Red Stick Spice Company

Reiner Rumextrakt

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Category: Extrakte

Hergestellt aus Meyer's Rum verleiht Pure Rum Extract Ihren Desserts und Saucen ein unverwechselbar warmes, buttriges Aroma. Verwenden Sie diesen Extrakt in Rum-Sauce, die Sie über warmen Bread Pudding gießen, und in Rumkuchen für die Feiertage.

Für die Herstellung von Pure Rum Extract wird Rum in Getreidealkohol eingelegt, um das reiche Aroma zu extrahieren. Die Mischung reift mehrere Monate, damit sich die Aromen und Düfte entwickeln und intensivieren. Der konzentrierte flüssige Extrakt mit seinem verstärkten Geschmack ist ein Bestseller bei Kunden und Mitarbeitern.

Hier ist ein Geheimnis von Konditoren: Kombinieren Sie Extrakte. Das ist unser liebster Profi-Tipp, den wir in jedem Backrezept anwenden. Kombinieren Sie Pure Rum Extract mit Pure Almond Extract, Haselnussaroma oder Pure Vanilla Extract. Die doppelte Dosis Extrakte verbessert die Aromen wirklich. Vertrauen Sie uns – das ist unser Teaching-Kitchen-Trick, den wir immer wieder anwenden!

4 oz Flasche

Zutaten: Zucker, Meyer's Rum, Propylenglykol, Wasser

Empfohlene Rezepte:

Brown Butter Rice Krispie Treats
Hot Buttered Rum
Bread Pudding mit Chai-Gewürz-Rum-Sauce

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn H. ★★★★★

I used this in my rum cake recipe and could really taste the Meyer’s Rum coming through—it gave the cake that deep, buttery warmth without any artificial aftertaste. The bottle lasted through a batch of rum sauce for bread pudding too.

Evelyn B. ★★★★★

The buttery warmth this extract added to my rum cake was exactly what the recipe needed. A little goes a long way, and the flavor is smooth and authentic, not artificial at all.

Aurora X. ★★★★★

I used this in my rum sauce for bread pudding and the warm, buttery flavor was incredible. It really brought out the richness without being too strong.