Reines Limettenextrakt

Reines Limettenextrakt wird aus dem Öl kaltgepresster Limetten hergestellt. Das Ergebnis ist ein großer, kräftiger, robuster Zitruskick. Der frische Limettenschub wartet nicht nur auf Limettendesserts wie Key Lime Pie, sondern reines Limettenextrakt ist ein Muss für die Kombination mit Kokosnuss!

Zur Herstellung von reinem Limettenextrakt wird Limettenschale zerkleinert, dann in Getreidealkohol eingeweicht und ziehen gelassen, um einen hellen Zitrusgeschmack zu extrahieren. Die Infusion reift mehrere Monate, damit sich die Aromen entwickeln und intensivieren. Der konzentrierte flüssige Extrakt wird mit kaltgepresstem Limettenöl kombiniert, um den Geschmack zu verstärken. Reines Limettenextrakt ist eine unterhaltsame Backzutat für Ihr Gewürzregal.

Hier ist ein Geheimnis von Konditoren: Kombinieren Sie Extrakte. Das ist unser Lieblingstipp, den wir in jedem Backrezept anwenden. Kombinieren Sie reines Limettenextrakt mit Kokosgeschmack, reinem Mandelextrakt und reinem Vanilleextrakt. Der Doppelschlag der Extrakte verbessert die Aromen wirklich. Vertrauen Sie uns – das ist unser Teaching-Kitchen-Trick, den wir immer wieder anwenden!

4 oz Flasche
Zutaten: Kaltgepresstes Limettenöl, Alkohol

EMPFOHLENE REZEPTE:

Margarita-Cupcakes
Limetten-Cracker-Kuchen