Reiner Schokoladenextrakt

Dieser verführerische reine Schokoladenextrakt wird aus echter Kakaobohne hergestellt. Perfekt gereift und bereit, Ihr Backwerk mit reichem, lebendigem Schokoladengeschmack zu veredeln. Reiner Schokoladenextrakt verleiht Ihren Desserts einen intensiven Schokoladenkick. Verwenden Sie ihn in Pudding, Eiscreme und sogar in Schokoladenmilchshakes!

Zur Herstellung von reinem Schokoladenextrakt werden Kakaonibs zerkleinert, dann in Getreidealkohol eingeweicht und ziehen gelassen, um den reichen Schokoladengeschmack zu extrahieren. Der Extrakt reift mehrere Monate, damit sich die Aromen und Düfte entwickeln und intensivieren. Der Extrakt wird einer Basis aus reinem Vanilleextrakt hinzugefügt, um eine herausragende Backzutat zu schaffen, die ein Muss für all Ihre Schokoladendesserts ist.

Hier ist ein Geheimtipp aus der Konditorei: Kombinieren Sie Extrakte. Das ist unser Lieblingsprofittrick, den wir in jedem Backrezept anwenden. Kombinieren Sie reinen Schokoladenextrakt mit reinem Vanilleextrakt oder reinem Mandelextrakt. Die Doppelkombination der Extrakte verstärkt die Aromen wirklich. Vertrauen Sie uns – das ist unser Teaching-Kitchen-Trick, den wir immer wieder anwenden!

4 oz Flasche

Zutaten: Alkohol, Vanilleextrakt, Schokoladenkonzentrat, Wasser

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