LeRuth's Vanille
Category: Extrakte
Erleben Sie eine Tradition aus Louisiana: Le Ruth's Vanille. Seit 1966 wird dieser Extrakt vom berühmten Le Ruth's Restaurant in New Orleans hergestellt. Diese zweifache Vanille wird nach der Abfüllung über ein Jahr lang gelagert, um ein reiches, volles Aroma zu entwickeln. Viele Köche aus Louisiana erinnern sich an eine Flasche LeRuth's in ihrem Gewürzschrank.
Ein wenig Geschichte...
Warren Leruth wuchs in den 1920 auf und lernte die Liebe zum Kochen von seiner Mutter Estelle Leruth, einer fantastischen Bäckerin. Sie lehrte ihn Disziplin in der Küche und Präzision in der Backkunst. Diese Disziplin verfolgte er auch in seinem eigenen Restaurant, das Le Ruth's zu einem besonderen Ziel für die Einwohner von New Orleans und zu einem der besten kulinarischen Erlebnisse des Landes machte.
8 oz Flasche.
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