Chipotle-Morita-Pulver
Category: Chilis und Paprika
"Chipotle" bedeutet "geräucherte Chilischote". Diese Paprikaschoten sind die bekannten roten Jalapeño-Chilis, die geräuchert und getrocknet wurden. Durch das Trocknen und Räuchern erhalten Chipotle-Paprikaschoten ihren unverwechselbaren rauchigen Geschmack und eine milde bis mittlere Schärfe.
Dieses Chipotle-Morita-Chilipulver wird aus rauchigen Chipotles gemahlen und ergibt "Morita" – eine reiche, tiefe ziegelrot-bräunliche Farbe und einen großen, schönen Geschmack. Suchen Sie nach Chipotle-Morita-Chiliflocken? Finden Sie sie hier.
Verwenden Sie Chipotle-Morita-Pulver in Enchilada-Soßen, Chili und Eintöpfen. Seine rauchige, milde Schärfe macht es zu einer perfekten Grillmarinade. Auch eine großartige Ergänzung für Maisbrotteig – Maisbrot mit Pfiff!
Lieben Sie Chipotle? Wir haben alles für Sie. Besuchen Sie unser Chipotle Natives Olivenöl Extra und schauen Sie sich diese Chipotle-lastigen Mischungen an: Apfel-Chipotle-Rub, Honig-Chipotle-Rub, Mango-Chipotle-Rub. Und vergessen Sie nicht das Bacon Chipotle Rauchsalz.
Lesen Sie alles über Chilis in unserem Blog zur Scoville-Skala für Chilis.
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