Red Stick Spice Company

Peter Pfefferflocken

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Category: Chilis und Paprika

Der Peter Pepper ist eine Sorte von Capsicum annuum, die aus Mittelamerika stammt. Peter Pepper wird weltweit angebaut – auch in Louisiana! Peter Pepper wird getrocknet und gemahlen und bietet eine einzigartige Schärfe mit großartigem Geschmack. Peter Peppers variieren in der Farbe von Grün zu Rot, wenn sie reifen, und verleihen Salsas, Gurken und scharfen Soßen eine einzigartige Note.

Bio und ein Produkt aus Louisiana. Wir verkaufen auch Papa Jeabert's Spice de Terre-Mischung – ein einzigartiges, salzfreies Alltagsgewürz.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella H. ★★★★★

The grind is coarse enough to see actual pepper flecks, which gives it a nice rustic feel when I sprinkle it over salads or eggs. I love that it's grown in Louisiana, knowing it's got that regional heat without being overwhelming. Definitely a pantry staple now.

Riley Y. ★★★★★

I was blown away by how finely ground these flakes are—they mix evenly into chili without any clumping. The authentic Louisiana-grown origin really comes through in the flavor.

Alexander ★★★★★

The heat really sneaks up on you—starts mild then lingers with a pleasant burn. I've been sprinkling it on eggs and pizza, and the ground texture mixes in evenly without clumping. Already on my second jar.