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Aleppo Chiliflocken

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Category: Chilis und Paprika

Aleppo-Chiliflocken sind ein Gewürz aus getrockneten und zerkleinerten Aleppo-Paprikaschoten, die ursprünglich aus der Region Aleppo in Syrien stammen. Heute werden sie in der Türkei angebaut und bieten eine moderate Schärfe mit einem fruchtigen, leicht süßlichen Geschmack. Aleppo-Chiliflocken verleihen Gerichten Tiefe, Komplexität und eine schöne Farbe. Sie werden in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet und verleihen einen einzigartigen, aromatischen Kick.

Verwenden Sie Aleppo-Chiliflocken als Pizza- und Salatgewürz oder fügen Sie sie zu unserem beliebten Soprano's Greek Seasoning hinzu, um die Schärfe zu erhöhen! Probieren Sie unsere Variante eines griechischen Hähnchensalats, bei der diese Gewürzmischung als Hähnchenmarinade verwendet wird.

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Scoville-Hitzetabelle für Chilischoten
Jenseits von zerstoßenem rotem Pfeffer

Lieben Sie Aleppo? Schauen Sie sich unsere Five Alarm Fire Chile Flake Blend an!

Zutaten: Aleppo-Art Chilipfeffer

Empfohlene Rezepte:
Lamm mit Aleppo-Chili und Granatapfelglasur
Türkische rote Linsensuppe
Koriander-Limetten-Hähnchenkeulen mit schnellem Krautsalat
Griechische Hähnchenspieße mit Tzatziki
Zitronen-Knoblauch-Garnelen-Scampi
Blutorangen-Süßkartoffeln
Geröstete Butternusskürbissuppe
Chermoula
Cremiger Hummus nach Restaurantart

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

I've been sprinkling these on roasted vegetables all week, and the mild heat with that subtle fruity undertone is exactly what I wanted. They're not overpowering at all, just a nice warmth that builds slowly.

George ★★★★★

The heat is just right—moderate and fruity, not the kind that burns your face off. I've been sprinkling these on eggs and roasted veggies, and the crushed texture adds a nice crunch that I don't get from regular chili powder. Definitely a staple in my kitchen now.

Thomas ★★★★★

I was surprised how versatile these flakes are—I’ve been sprinkling them on eggs and in soups, and the moderate heat lets the other flavors shine. The texture is fine enough to blend evenly, so every bite gets that warmth without being overpowering.