Sálvia moída
Category: Especiarias
A salva é nativa da região norte do Mediterrâneo e tem uma longa história de uso. Historicamente, a salva era mais utilizada pelas suas propriedades medicinais do que pelo seu sabor. Gregos, Romanos, Árabes e Nativos Americanos usavam a salva para curar ou em rituais. O chá de salva ainda é uma bebida popular na Grécia hoje. Sugestão de uso: Use a salva para temperar vários pratos de carne, incluindo salsichas, vitela, caçarolas de aves, recheio para peru e faisão. A salva é uma adição deliciosa a batatas assadas e legumes grelhados como beringela e cogumelos.
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