Red Stick Spice Company

Cebola - picada

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Category: Especiarias

As cebolas secas apresentam-se numa grande variedade de tamanhos, formas e sabores. Parente do lírio, este bolbo subterrâneo é apreciado em todo o mundo pela magia que faz numa multiplicidade de pratos com o seu sabor e odor pungentes. Sugestão de utilização: A cebola desidratada é maravilhosa para cozinhar porque tem todo o sabor da cebola fresca, não se estraga e o cheiro não permanece nos dedos. A cebola é um ingrediente chave nas cozinhas de muitas partes do mundo.

Receitas sugeridas:

Caril de lagostim

Lombo de porco recheado com lagostim e molho cremoso de ervas e tasso

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ava ★★★★★

I was skeptical at first, but the pungent aroma really comes through when you rehydrate these—just like fresh onion. Works perfectly in soups and stews without any chopping hassle.

Avery L. ★★★★★

This minced onion is a real time-saver for weeknight dinners, the pungent flavor is just like fresh chopped onion. I've been adding it directly to soups and stews without rehydrating, and it works perfectly. The texture stays nice and dry in the jar, no clumping at all.

Adam B. ★★★★★

I was pleasantly surprised by how well these minced onions hold their pungent flavor in soups and stews. The dry texture makes them easy to sprinkle right from the jar without any clumping. My chili has never tasted this fresh and aromatic.