Cebola - picada



Category: Especiarias
As cebolas secas apresentam-se numa grande variedade de tamanhos, formas e sabores. Parente do lírio, este bolbo subterrâneo é apreciado em todo o mundo pela magia que faz numa multiplicidade de pratos com o seu sabor e odor pungentes. Sugestão de utilização: A cebola desidratada é maravilhosa para cozinhar porque tem todo o sabor da cebola fresca, não se estraga e o cheiro não permanece nos dedos. A cebola é um ingrediente chave nas cozinhas de muitas partes do mundo.
Receitas sugeridas:
Caril de lagostim
Lombo de porco recheado com lagostim e molho cremoso de ervas e tasso
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