Noz-moscada - inteira
Category: Especiarias
A noz-moscada inteira é a semente dura e castanha da árvore de noz-moscada (Myristica fragrans) que é colhida do fruto da árvore. A árvore de noz-moscada é nativa da Indonésia. O fruto produz uma semente e essa semente é rodeada por uma membrana vermelha e rendada chamada Macis. A noz-moscada inteira consiste na própria semente, envolta numa casca dura e castanha.
Adicione a noz-moscada no final da cozedura para manter o seu sabor intenso. Use-a em pudins, eggnogs, vinho temperado e produtos de pastelaria como muffins e tarte de maçã. Também é maravilhosa em pratos salgados como massas, molhos e legumes cozidos a vapor. A noz-moscada tem um sabor ligeiramente doce e de noz, com notas quentes e terrosas, e combina bem com outras especiarias como Canela, Cravinho e Gengibre.
A noz-moscada inteira tem um longo prazo de validade e, quando armazenada adequadamente num local fresco e escuro, mantém o seu sabor e aroma. Para usar a noz-moscada inteira, rale-a com o nosso Ralador de Noz-Moscada e Canela para garantir o sabor mais fresco possível! Ou pegue neste divertido Ralador de Noz-Moscada Dinamarquês - uma peça de arte prática na sua bancada!
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