Pó de Gumbo File
Category: Especiarias
O Gumbo File Powder é um tempero tradicional cajun feito a partir das folhas secas e moídas da árvore de sassafrás. Frequentemente misturado com ervas, o Gumbo File Powder é um ingrediente chave no gumbo, um prato popular crioulo e cajun. O gumbo file tem um sabor terroso distinto, ligeiramente picante, e adiciona uma textura única ao prato. É frequentemente usado em combinação com outras especiarias como pimenta-de-caiena e pimentão-doce.
Use o Gumbo File Powder para dar sabor e engrossar o seu gumbo. Mexa-o no tacho de gumbo pouco antes de servir, ou deixe que cada convidado o adicione por si próprio.
A fazer gumbo? Não se esqueça das folhas de louro! Não deixe de consultar a nossa mistura de temperos para gumbo.
Ingredientes: Sassafrás moído, tomilho
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