Red Stick Spice Company

Pó de raiz de gengibre

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Category: Especiarias

O pó de raiz de gengibre é uma especiaria versátil derivada da raiz da planta de gengibre. Tem um sabor forte e picante com um toque de doçura. O gengibre é usado na cozinha asiática para adicionar calor e complexidade aos pratos. Também pode ser usado na pastelaria e para fazer ginger ale. O pó de raiz de gengibre é uma ótima maneira de incorporar os benefícios do gengibre na sua dieta sem ter de usar gengibre fresco.

Use pó de raiz de gengibre em pão de gengibre, bolachas de gengibre e outros snacks doces. É também uma adição maravilhosa ao chá e ao leite quente. Adicione gengibre a misturas de especiarias indianas como Garam Masala, salteados chineses, marinadas e guisados de vegetais para um sabor inesquecível.

Sugestões de receitas:

Rissóis de salsicha britânicos com chutney de damasco
Bolachas de gengibre macias e açucaradas
Smoothie de pêssego com curcuma e canela
Chermoula

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Leo G. ★★★★★

I finally got around to making ginger tea with this powder and the warmth it adds is spot on, that pungent kick with a subtle sweetness comes through exactly as described. I've been sprinkling it into my stir-fries too and it blends in without clumping. This jar will definitely get emptied.

Timothy O. ★★★★★

This powder has that authentic, sharp punch I was hoping for—a little goes a long way. Stirred some into my morning tea and it actually dissolved nicely without clumping. Really glad I grabbed this instead of the sad jar I had before.

Andrew G. ★★★★★

I used a pinch in my curry last night and that strong, pungent warmth with a hint of sweetness really lifted the whole dish. The powder is fine and mixes easily, so no clumpy bits floating around. Definitely keeping this jar on the spice rack.