Red Stick Spice Company

Paus de canela vietnamita

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Category: Especiarias

Os paus de canela vietnamita são uma especiaria popular conhecida pelo seu sabor forte e doce e alto teor de óleo. A canela vietnamita é frequentemente usada na culinária e na pastelaria para adicionar um sabor quente e aromático aos pratos. Os paus de canela vietnamita combinam bem com outras especiarias como cravinho, noz-moscada e gengibre. Os paus de canela vietnamita também podem ser preparados em chá, que tem um sabor ligeiramente picante e doce.

Conheça os três tipos de canela:
Canela Vietnamita (Cássia)
é conhecida pelo seu sabor forte e doce e alto teor de óleo, o que a torna perfeita para pastelaria. A canela vietnamita é preferida pelos chefs pasteleiros.

Canela Korintje (Cássia)oferece um sabor profundo, quente e ligeiramente picante. A canela Korintje é uma ótima canela do dia a dia para adicionar a papas de aveia, torradas com canela e iogurte.

Canela do Ceilão é apreciada pelo seu sabor delicado, doce e ligeiramente picante. A canela do Ceilão tem um perfil de sabor mais complexo e é frequentemente usada em pratos asiáticos como rolinhos primavera e salteados. Usamos canela do Ceilão para misturar o nosso Pó de Cinco Especiarias Chinês.

2" Paus

Receitas Sugeridas:

Molho de Arando com Baunilha Bourbon
Molho de Arando com Pêra e Gengibre
Sangria de Maçã Honeycrisp
Compota de Maçã Temperada de Festas
Chutney de Damasco Temperado
Xarope Simples de Mel
Cebolas Vermelhas em Pickles Rápidos

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Robert ★★★★★

The oil content is exactly what stands out—one sniff and you know these are the real deal. They're so fragrant that even a single stick makes my whole kitchen smell warm and sweet while baking.

Elizabeth ★★★★★

I was skeptical about cinnamon quality online, but these Vietnamese sticks are incredibly fragrant and packed with more natural sweetness than what I've bought at the grocery store. That high oil content really makes a difference in my curries.

Eva ★★★★★

The oil content really comes through—one sniff and my whole kitchen smells like a bakery. I broke a stick in half and the aroma was so intense it almost made me sneeze. These are going straight into my next batch of apple pie.