Sementes de aipo - inteiras
Category: Especiarias
A semente de aipo inteira é uma pequena semente castanha e intensamente aromática com um sabor que lembra aipo fresco. Estas minúsculas sementes da cabeça da planta de aipo estão repletas de sabor. A semente de aipo inteira é comummente usada em pickles, misturas de especiarias e para temperar sopas, guisados e saladas. Moa-as com sal para obter o sal perfeito para o bordo dos Bloody Marys.
A semente de aipo inteira também pode ser moída e usada como esfrega para carnes ou misturada em molhos para salada e molhos para um toque extra de sabor. Esta especiaria versátil realça saladas de couve, saladas de batata e até cocktails Bloody Mary com o seu sabor terroso, saboroso e ligeiramente amargo.
Receitas sugeridas:
Sanduíches de frango desfiado com mesquite e molho Alabama
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