Red Stick Spice Company

Folha de louro - moída

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Category: Especiarias

As folhas de louro (Laurus nobilis) são as folhas do loureiro comum na região mediterrânica. O louro moído é moído a partir da folha inteira e é utilizado para adicionar um sabor picante e terroso às receitas.

O louro moído é encontrado em muitas misturas de especiarias Cajun e Crioulas, incluindo a nossa mistura caseira Bayou Lafourche Blend. De panelas de feijão vermelho a gumbo, as folhas de louro e o louro moído capturam o sabor do sul da Luisiana. Adicione louro moído diretamente às suas receitas a ferver em lume brando, como sopas, guisados, assados, gumbos e, claro, feijão vermelho!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

The texture is fine and consistent, perfect for blending into soups without any gritty bits. It has that distinct earthy, tangy kick that really rounds out my stews.

Scarlett ★★★★★

Finally found ground bay leaf that's actually from the whole leaf—the earthy flavor really comes through in my slow-cooked stews. The texture is fine enough to blend in smoothly without any gritty bits.

Samuel ★★★★★

The earthy tang of this ground bay leaf is so much more convenient than fishing whole leaves out of my stews. A small pinch really deepens the flavor of my lentil soup without any of the fuss.