Pimenta-da-jamaica inteira
Category: Especiarias
O pimenta-da-jamaica inteira está repleto de sabor e adicionará uma camada quente e aromática à sua cozinha. Ideal para conservas e misturas de pimenta. Adoramos adicionar pimenta-da-jamaica a salmouras e líquidos de escalfar.
A pimenta-da-jamaica inteira tem um sabor robusto e intenso que certamente realçará os seus pratos. A pimenta-da-jamaica tem um nome apropriado porque possui as fragrâncias agradáveis de canela, cravo, noz-moscada e pimenta... todas as especiarias!
A pimenta-da-jamaica é nativa da América Central tropical e das Índias Ocidentais, mas hoje, a maioria é cultivada na Jamaica. Estas bagas de pimenta-da-jamaica jamaicanas possuem o maior teor de óleo (4-5 por cento) e têm tamanho e forma uniformes.
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Receita sugerida:
Salada de frango com caril
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