향신료

생강 뿌리 분말

생강 뿌리 분말은 생강 식물의 뿌리에서 추출한 다용도 향신료입니다. 강하고 톡 쏘는 맛에 약간의 단맛이 있습니다. 생강은 아시아 요리에서 요리에 따뜻함과 복잡성을 더하는 데 사용됩...

마늘 - 알갱이

마늘은 가장 널리 사용되고 흔히 알려진 향신료 중 하나로, 이탈리아, 그리스, 인도, 태국, 중국 등 다양한 요리의 핵심 재료로 사용됩니다. 건조 마늘 알갱이는 상하지 않고 오래가...

다진 마늘, 로스팅

로스팅한 건조 다진 마늘은 깊고 달콤한 풍미를 제공합니다. 마늘 쪽을 로스팅한 후 건조하고 다져서 만듭니다. 이 향신료는 수프, 스튜, 소스에 큰 마늘 풍미를 간편하게 더하는 방법...

필수 향신료 스타터 세트

향신료는 어떻게 사용하나요? 매장에서 가장 많이 받는 질문이며, 저희는 답변을 제공하기 위해 열심히 노력하고 있습니다!  저희 에센셜 스타터 세트는 향신료의 네 가지 범주...

로즈마리 잎 - 통

이탈리아 요리에서 로즈마리는 고기 요리와 일부 토마토 소스의 간을 맞추는 데 자주 사용됩니다. 양고기 다리를 요리할 때 필수 재료로 간주됩니다. 로즈마리는 적당히 사용하면 와인 펀...

육두구 가루

육두구는 인도네시아가 원산지인 육두구 나무(Myristica fragrans)의 씨앗에서 얻습니다. 씨앗은 나무 열매 속에 들어 있으며, 열매가 갈라지면 메이스라고 알려진 선명한 ...

체르빌 잎

말린 체르빌 잎은 아니스와 같은 섬세한 풍미를 지닌 요리용 허브입니다. 생선, 가금류 및 계란 요리에 훌륭하게 어울립니다. 말린 체르빌 잎을 사용하려면 조리 과정 초반에 요리에 추...

아니스 씨 - 통

아니스 씨앗은 Pimpinella anisum 식물에서 나오며, 지중해 동부 지역과 서남아시아가 원산지입니다. 이 작고 회갈색의 길쭉한 씨앗은 독특한 감초 향을 가지고 있으며 유럽...

파라다이스 그레인

그레인즈 오브 파라다이스(기니 페퍼 또는 앨리게이터 페퍼라고도 함)는 후추 향과 약간의 시트러스 풍미가 있는 작고 둥근 향신료입니다. 서아프리카가 원산지이며 종종 후추 대용으로 사...

바질 분말

그라운드 바질로 요리를 한 단계 업그레이드하세요. 말린 바질을 갈아 만든 이 허브는 따뜻하고 달콤하며 향이 매우 좋습니다. 이 클래식한 프렌치 허브는 유럽 및 지중해 요리 전반에서...

타이 고추

건조 태국 고추로 주방에 대담하고 깔끔한 매운맛을 더하세요. 작지만 강력하며, 은은하고 과일 같은 풍미와 함께 강렬한 매운맛을 선사합니다. 오일에 향을 우려내거나, 카레와 수프의 ...

올스파이스 분말

달콤하고 따뜻한 맛의 갈은 올스파이스를 경험해보세요. 이 프리미엄 올스파이스는 풍미 가득한 요리와 구운 식품을 만드는 데 필수적인 재료입니다. 올스파이스는 따뜻한 향신료 범주에 속...