オレンジピール - 顆粒
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Category: スパイス
オレンジの皮にはオレンジのゼストが含まれています。オレンジという名前の由来は、香り高いという意味のタミル語に由来します。オレンジの木は花、果実、葉を同時に実らせることができるため、古くから豊穣と関連づけられてきました。オレンジの皮は、食品やキャンディー、リキュールの風味付けに使用されます。推奨される使用方法：オレンジの皮は、デザート、グレービーソース、ソース、さらには一部の肉料理の風味を引き立てるために使用できます。また、料理の仕上げに飾りとしてオレンジの皮を使用することもできます。
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