栄養酵母

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栄養酵母は、ナッツのようなチーズのようなクリーミーな風味でビーガンやベジタリアンに人気の不活性酵母です。チーズやバターの代わりとしてよく使われます。ビタミンB群の重要な供給源です。

当店のビーガンシーザーサラダのクルトンに栄養酵母を使うのが大好きです。また、ルーガルーブレンドのうま味成分でもあります。じゃがいも、野菜、チキン、ポップコーンにも最高です！

栄養酵母は、楽しいヌーチブレンドでもお楽しみいただけます。以下からお選びください：
ストレートアップヌーチ
ナチョヌーチ
ソルト＆ビネガーヌーチ

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sebastian ★★★★★ Oct 28, 2026

This jar has been a staple in my kitchen since I went vegan, and the creamy, cheesy depth it adds to scrambled tofu is unbeatable. I'm already on my second jar because I sprinkle it on popcorn and pasta nearly every day.

Steven M. ★★★★★ Oct 27, 2026

The cheesy, nutty flavor is exactly what my pasta needed—a hefty spoonful melted right into the sauce and gave it that creamy depth I missed. It's now a permanent fixture in my pantry for quick, savory toppings.

Alexander ★★★★★ Oct 26, 2026

I’ve been adding it to scrambled tofu and roasted veggies, and the creamy, cheesy depth it brings is spot on without any dairy. The nutty finish lingers just enough to make me crave it on everything, and a little goes a long way.