クミンシード（粉）
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Category: スパイス
クミンは小さな一年草の種子です。挽いたクミンは、ひとつまみ加えるだけで濃厚な風味をプラスできる、とても簡単で経済的な方法です。クミンは、ラテン料理やインド料理の特徴的な風味です。カレーブレンド、サルサ、クスクス、ブラックビーンスープにお使いください。
クミンは、当店自家製のガラムマサラにも含まれています。クミンを使った美味しいレシピとして、ザリガニカレーやダルもぜひお試しください。
おすすめレシピ：
タヒニソースを添えたカリッと焼きファラフェル
ザリガニカレー
ダーク・ラ・メサ
シェルムーラ
シャクシュカ
クリーミーなレストランスタイルのフムス
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