Red Stick Spice Company

ベーカーズソルト

ベーカーズソルト - Main image
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Category: スパイス

ベーキングにはどのような塩を使うべきですか?この質問はよくいただきますが、とても良い質問です!塩はすべて同じではありません。細かい粒の塩を使うと、クッキーが塩辛くなりすぎる可能性があります。大きな粒の塩を使うと、まったく溶けないかもしれません。

私たちは、生地、ペストリー、ケーキ、クッキーに最適なこの塩のブレンドを作りました。さらに、セルグリのサクサク感とパシフィックコーシャーフレークソルトの優れた溶解性を両立させたいと考えました。その結果が、当社のシグネチャーであるベイカーズソルトです。お気に入りのクッキー、ケーキ、パン、パイのレシピでお使いください。

4オンスの背の高い瓶

原材料:パシフィックコーシャーフレークソルト、セルグリ

おすすめレシピ:

ラムソースをかけたキングケーキのブレッドプディング
柑橘系オリーブオイルのミニローフケーキ
キプロス塩を使った捏ねないローズマリーフォカッチャ
グルテンフリーのバースデーケーキ
チョコレートキスをのせたタヒニブロッサムクッキー
ヘーゼルナッツとバニラのオートミールクッキー
ホワイトチョコレート、タルトチェリー、マカダミアナッツのクッキー
サクサクのパイクラスト
塩味ホワイトチョコレートオートミールクッキー
パンプキンバター
メープルバターを添えたふわふわパンプキンパンケーキ
カルダモンコーヒーケーキ
ハロウィンキャンディクッキー
ブルーベリーガレット
ミニベイクドアラスカ
バタースプリッツクッキー
モラビアンスパイスクッキー
ピーチコブラー
ダークチョコレートスタウトカップケーキ
ビーガン柑橘系ピスタチオケーキ
クリングルトップブラウニー
クリームチーズアイシングのジンジャーブレッドバー
スノードリフトコカコーラケーキ
ドゥルセ・デ・レチェクッキー

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Christopher ★★★★★

The fine grain dissolves evenly into my dough, so I'm not getting random salty bites in my shortbread anymore. My last batch of sugar cookies came out perfectly balanced.

Matthew T. ★★★★★

Finally, a salt that doesn't turn my chocolate chip cookies into a salty mess. The consistent grain size means I can trust the measurement every time.

Aurora V. ★★★★★

The fine grain dissolves instantly in my cookie batter, which finally solved my oversalting problem. It gives a perfectly even saltiness without those bitter pockets I used to get with standard table salt.