Sauge moulue



Category: Épices
La sauge est originaire de la région nord de la Méditerranée et a une longue histoire d'utilisation. Historiquement, la sauge était davantage utilisée pour ses propriétés médicinales que pour son arôme. Les Grecs, les Romains, les Arabes et les Amérindiens utilisaient la sauge pour guérir ou lors de cérémonies. Le thé à la sauge reste une boisson populaire en Grèce aujourd'hui. Utilisation suggérée : Utilisez la sauge pour assaisonner divers plats de viande, notamment les saucisses, le veau, les ragoûts de volaille, la farce pour la dinde et le faisan. La sauge est un délicieux ajout aux pommes de terre rôties et aux légumes grillés comme l'aubergine et les champignons.
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