Oignon - haché



Category: Épices
Les oignons secs se déclinent en une large gamme de tailles, de formes et de saveurs. Cousin du lys, ce bulbe souterrain est apprécié dans le monde entier pour la magie qu'il opère dans une multitude de plats grâce à sa saveur et son odeur piquantes. Utilisation suggérée : L'oignon déshydraté est merveilleux en cuisine car il possède toute la saveur de l'oignon frais sans se gâter et sans laisser d'odeur persistante sur les doigts. L'oignon est un ingrédient clé dans les cuisines de nombreuses régions du monde.
Recettes suggérées :
Curry d'écrevisses
Filet mignon de porc farci aux écrevisses avec sauce crémeuse aux herbes et au tasso
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