Feuille de romarin - entière
Category: Épices
Dans la cuisine italienne, le romarin est souvent utilisé pour assaisonner les plats de viande ainsi que certaines sauces tomates. Il est considéré comme un ingrédient essentiel pour la cuisson d’un gigot d’agneau.
Utilisé avec parcimonie, le romarin apporte la touche parfaite au punch au vin ou à la gelée de pommes. Il est également excellent saupoudré sur le pain focaccia !
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