Origan mexicain
Category: Épices
L'origan est apparenté à la marjolaine, mais il est moins sucré et possède une saveur et un arôme plus forts et plus piquants. La variété mexicaine est généralement utilisée dans les plats très épicés en raison de son goût piquant caractéristique.
Utilisez l'origan mexicain pour arrondir la saveur des plats à base d'œufs et de fromage. Il est excellent dans les pains aux herbes, les légumes et les ragoûts.
Recettes suggérées :
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