Red Stick Spice Company

Graines de fenouil - entières

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Category: Épices

Les graines de fenouil ont un goût similaire à l'anis ou à la réglisse.

Elles sont souvent utilisées dans les pains, gâteaux, biscuits et boissons chaudes, comme le thé épicé. Le fenouil sert également à aromatiser le beurre, les fromages à tartiner et les vinaigrettes. Utilisez-le sur le gibier, ou ajoutez-le au chou, aux betteraves, aux pickles, aux lentilles et aux pommes de terre.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

The little seeds have that warm, licorice-like kick that really comes through in my spiced tea—just a pinch and the whole cup smells like a bakery. I've been sprinkling them over buttered toast too, and it's become my favorite afternoon snack.

Violet ★★★★★

I tossed a teaspoon into my cookie dough and the subtle licorice warmth came through perfectly, not at all bitter. The whole seeds are clean and uniform, which made grinding them for a quick spiced tea a breeze.

Abigail ★★★★★

The little seeds look fresh and smell wonderfully of licorice the moment you open the bag. I've been tossing them into cookies and the flavor comes through nicely, not too bitter.