Feuille de curry séchée



Category: Épices
Les feuilles de curry offrent une saveur très distincte, unique en son genre. Lorsque les feuilles de curry fraîches ne sont pas disponibles, utilisez des feuilles de curry séchées et faites-les revenir avec l'oignon et les autres aromates.
Les feuilles de curry sont récoltées sur le curryier subtropical et utilisées dans toute l'Inde pour parfumer les currys, le dal, le riz et bien plus. Bien que nous ne puissions pas définir précisément leur profil gustatif, beaucoup décrivent les feuilles de curry comme un mélange de citron, d'anis et d'asa-fœtida.
Ingrédients : Feuilles de curry séchées concassées
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