Bâtons de cannelle du Vietnam

Les bâtons de cannelle vietnamienne sont une épice populaire connue pour leur saveur forte et sucrée et leur teneur élevée en huile. La cannelle vietnamienne est souvent utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ajouter une saveur chaude et aromatique aux plats. Les bâtons de cannelle vietnamienne se marient bien avec d'autres épices comme les clous de girofle, la noix de muscade et le gingembre. Les bâtons de cannelle vietnamienne peuvent également être infusés en thé, qui a un goût légèrement épicé et sucré.

Découvrez les trois types de cannelle :
Cannelle vietnamienne (Cassia) est connue pour sa saveur forte et sucrée et sa teneur élevée en huile, ce qui la rend parfaite pour la pâtisserie. La cannelle vietnamienne est prisée des chefs pâtissiers.

Cannelle de Korintje (Cassia)offre une saveur profonde, chaude et légèrement épicée. La cannelle de Korintje est une cannelle idéale au quotidien, parfaite pour ajouter aux flocons d'avoine, au pain grillé à la cannelle et au yaourt.

Cannelle de Ceylan est appréciée pour sa saveur délicate, sucrée et légèrement épicée. La cannelle de Ceylan a un profil de saveur plus complexe et est souvent utilisée dans les plats asiatiques comme les rouleaux de printemps et les sautés. Nous utilisons la cannelle de Ceylan pour mélanger notre poudre de cinq épices chinoises.

2" bâtons

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