Red Stick Spice Company

Céleri haché

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Category: Épices

Le céleri haché séché est un moyen pratique d'ajouter la saveur du céleri à vos plats sans avoir à le hacher frais. Le céleri haché séché a un goût légèrement amer et terreux qui peut rehausser la saveur des soupes, ragoûts et sauces. Pour utiliser le céleri haché séché, ajoutez-le à votre plat en début de cuisson pour permettre à sa saveur de s'infuser. Il peut également être utilisé comme assaisonnement pour les viandes, la volaille et les légumes.

Découvrez le céleri haché séché dans notre Mélange d'Assaisonnements Trinity, Mélange d'Assaisonnements Unholy et Mélange d'Assaisonnements Mirepoix.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Nicholas D. ★★★★★

This is my go-to for quick weekday meals; one spoonful of the earthy, bitter bits and my chicken soup actually tastes like I simmered celery for hours. No chopping, no slimy stalks left in the fridge.

Leo P. ★★★★★

I love tossing a pinch of this into soups for that earthy celery note without any chopping. The bitter bite is just right for balancing out rich stews, and it rehydrates nicely.

Eli ★★★★★

This dried celery is a huge time saver for soups and stews since I don't have to wash and chop it. The slightly bitter, earthy taste blends right in and makes my broth taste more complex.