Romero - molido



Category: Especias
Romero: el significado del nombre latino del romero es "Rocío del Mar". El romero es originario de la región mediterránea. La planta se asemeja a un árbol de hoja perenne, con hojas largas en forma de aguja y pequeñas flores de color azul claro.
Uso sugerido: en la cocina italiana, el romero se utiliza a menudo para sazonar platos de carne y algunos tipos de salsa de tomate. El romero es un ingrediente esencial al cocinar una pierna de cordero. Usado con moderación, el romero es bueno añadido al ponche de vino o a la jalea de manzana. También es excelente sobre el pan focaccia.
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