Red Stick Spice Company

Pimentón Dulce Español

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Category: Especias

El pimentón dulce español, también conocido como pimentón dulce, es un tipo de pimiento molido elaborado a partir de pimientos rojos dulces y suaves (Capsicum annuum). Un ingrediente básico en la cocina española, nos encanta este pimentón y lo usamos a menudo como nuestro pimentón "de uso diario". Úsalo para añadir color vibrante y un sabor dulce y rico a tus platos.

Estas son las características clave del pimentón dulce español:

Sabor: El pimentón dulce español tiene un sabor suave, dulce y ligeramente afrutado con sutiles notas ahumadas. "Dulce" significa que no pica.

Color: El color rojo intenso aporta tonos vibrantes a los platos.

Usos: El pimentón dulce español se utiliza en una amplia variedad de platos españoles, como la paella, el chorizo y las patatas bravas. Espolvoréalo como adorno para darle un toque de color.

En general, el pimentón dulce español es una especia versátil que añade profundidad y complejidad a los platos, al tiempo que aporta un sabor suave y dulce. Es un ingrediente esencial en la cocina española y también es popular en muchas otras tradiciones culinarias de todo el mundo.

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Lee nuestro blog: 4 Tipos de pimentón y cómo usarlos

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Madison ★★★★★

The color alone is so deep and rich, it instantly made my paella look authentic. I’ve been using it in stews and on roasted potatoes, and the sweet, mellow pepper flavor comes through perfectly without any heat.

Robert ★★★★★

I’m so glad I finally found a sweet paprika that isn’t bitter or smoky—this one’s just mild and fruity like the description said. It dissolves perfectly into my sofrito without any harsh aftertaste.

Andrew ★★★★★

I've been using this in my paella and the flavor is noticeably smoother and milder than the hot paprika I had before. The fine grind blends perfectly into the rice without any bitter aftertaste.