Granos de pimienta negra de Malabar
Category: Granos de pimienta
Los granos de pimienta negra de Malabar se cosechan en la costa de la India y son los más utilizados del mundo. Se recogen justo antes de madurar y se secan al sol para conservar sus aceites aromáticos. Tienen un sabor picante y un aroma a cedro que combinan con casi todo. Se usan comúnmente con carne de res y son perfectos para moler a diario.
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