Granos de pimienta Timut
Category: Granos de pimienta
Los granos de pimienta Timut son parientes de los granos de pimienta de Szechuan. Sin embargo, ¡técnicamente ninguno de los dos es pimienta! Al igual que Szechuan, los Timut se agrupan en la categoría de pimienta porque aportan picor al molerse. Los granos de pimienta Timut son realmente fascinantes. Su aroma es cítrico, muy parecido al pomelo. También producen la misma sensación de leve entumecimiento y hormigueo en la lengua que sus primos los granos de pimienta de Szechuan. A veces se les llama granos de pimienta Timur.
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