Hojas de lima kaffir, secas
Category: Especias
Las hojas de lima kaffir son una hierba aromática muy utilizada en la cocina del sudeste asiático. Tienen un aroma cítrico único y un sabor ligeramente amargo y a limón. Se pueden usar enteras o ralladas, y a menudo se añaden a currys, sopas y guisos. También se pueden usar para infusionar aceites, vinagres y azúcar.
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