Hoja de curry seca
Category: Especias
Las hojas de curry aportan un sabor muy distintivo como ningún otro. Cuando no haya hojas de curry frescas, use hojas de curry secas y saltéelas junto con la cebolla y otros aromáticos.
Las hojas de curry se cosechan del árbol de curry subtropical y se utilizan en toda la India para sazonar currys, dal, arroz y más. Aunque no podemos precisar su perfil de sabor, muchos describen las hojas de curry como una combinación de limón, anís y asafétida.
Ingredientes: Hojas de curry secas trituradas
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