Sal de Panadero
Category: Especias
¿Qué tipo de sal debo usar para hornear? Recibimos esta pregunta muy a menudo, ¡y es muy buena! Las sales no se crean iguales. Usa una de grano fino y podrías pasarte de sal en esa tanda de galletas. Usa una sal de grano grande y es posible que no se disuelva en absoluto.
Creamos esta mezcla de sales perfecta para masas, pastelería, bizcochos y galletas. Además, queríamos un poco de crujido de la Sel Gris junto con buenas propiedades de disolución de la Pacific Kosher Flake Salt. El resultado es nuestra emblemática Baker's Salt. Úsala en tus recetas favoritas de galletas, bizcochos, pan y tartas.
Frasco alto de 4 oz
Ingredientes: Pacific Kosher Flake Salt, Sel Gris
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