Red Stick Spice Company

파파야 파우더

파파야 파우더 - Main image
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Category: 향신료

파파야에 함유된 효소가 이 파우더를 뛰어난 고기 연화제로 만듭니다. 쇠고기와 돼지고기의 질긴 부위에 사용하여 조리 과정이 끝날 때 부드러운 고기를 얻으세요. 고기에 파파야 파우더를 문지르고 최소 1시간 동안 그대로 두십시오. 평소처럼 양념하고 조리하십시오. 많은 향신료 블렌드에 훌륭한 추가 요소가 되는 약간의 단맛을 더합니다.

재료: 건조 분말 그린 파파야

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Aurora R. ★★★★★

My chuck roast came out fork-tender after just a quick rub and a few hours in the Dutch oven—that enzyme kick really does the work. The powder itself is fine and easy to spread evenly, no clumping.

Lucy ★★★★★

I’ve used this on a chuck roast before smoking it, and the meat came out fork-tender without that mushy texture you sometimes get. It’s definitely a solid shortcut for tough cuts.

Madison L. ★★★★★

Left a dry rub on a chuck roast for a few hours, and the difference in texture was obvious—it pulled apart without any fight. No weird aftertaste, just tender beef.