계피 칩, 코린트제
Category: 향신료
코린트제 시나몬은 기술적으로 카시아입니다. 시나몬과 카시아는 모두 계피속 나무의 껍질에서 얻은 향신료입니다. 그러나 각 유형의 시나몬이나 카시아는 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 이 코린트제 시나몬(카시아) 칩은 강하고 달콤한 풍미를 가지고 있습니다.
코린트제 시나몬 칩은 시나몬 스틱을 부순 조각입니다. 코린트제 시나몬 칩은 깊고 따뜻하며 약간 매운 맛이 나서 피클링 향신료와 염지 액체에 첨가하기에 완벽합니다. 코린트제 시나몬 칩은 보드카, 럼 또는 버번에 향을 우려내기에 완벽합니다. 저희는 코린트제 시나몬 칩으로 차를 블렌딩하는 것을 좋아합니다. 이 시나몬을 저희의 빅 피그 그린 티에서 만나보세요.
세 가지 유형의 시나몬을 알아보세요:
베트남 시나몬 (카시아) 은 강하고 달콤한 풍미와 높은 오일 함량으로 유명하며 베이킹에 완벽합니다. 베트남 시나몬은 페이스트리 셰프들이 선호합니다.
코린트제 시나몬 (카시아)는 깊고 따뜻하며 약간 매운 맛을 제공합니다. 코린트제 시나몬은 오트밀, 시나몬 토스트, 요거트에 추가하기 좋은 일상적인 시나몬입니다.
실론 시나몬 은 섬세하고 달콤하며 약간 매운 풍미로 높이 평가받습니다. 실론 시나몬은 더 복잡한 풍미 프로필을 가지고 있으며 에그롤과 볶음 요리 같은 아시아 요리에 자주 사용됩니다. 저희는 중국 오향 가루를 블렌딩할 때 실론 시나몬을 사용합니다.
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