올스파이스 통
Category: 향신료
통 올스파이스는 풍미가 가득하여 요리에 따뜻하고 향긋한 느낌을 더해줍니다. 피클링과 후추 블렌드에 이상적입니다. 올스파이스를 염수와 포칭 리퀴드에 추가하는 것을 좋아합니다.
통 올스파이스는 강렬하고 진한 풍미로 요리를 한층 돋보이게 합니다. 올스파이스는 계피, 정향, 육두구, 후추의 기분 좋은 향을 모두 가지고 있어 그 이름에 걸맞습니다.
올스파이스는 열대 중앙아메리카와 서인도 제도가 원산지이지만, 오늘날 대부분의 올스파이스는 자메이카에서 재배됩니다. 이 자메이카산 올스파이스 베리는 가장 높은 오일 함량(4-5%)을 자랑하며 크기와 모양이 균일합니다.
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