アシェット・ブック・グループ - モスキート・サパー・クラブ
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Category: 料理本
時々、長すぎる材料リストや難しいテクニックに悩まされることなく、料理のマンネリから抜け出させてくれるレストランの料理本に出会うことがあります。『Mosquito Supper Club』はそんな一冊です。
ジェームズ・ビアード賞 米国食文化部門最優秀図書賞 受賞
IACP年間最優秀図書賞 受賞
IACP最優秀アメリカ料理書賞 受賞
NPR年間最優秀図書 選出
Saveur、Washington Post、Garden & Gun 年間最優秀料理書 選出
Bon Appétit、Food & Wine、Eater、Epicurious、The Splendid Table 最優秀新刊料理書 選出
Forbes 旅行者向け最優秀新刊料理書：ホリデーギフトガイド 2021
The Art of Eating Prize 最優秀食の本賞 最終候補 2021
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