Red Stick Spice Company

La Trinité

La Trinité - Main image
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Category: Mélanges, Cajun Créole

Oignons, poivron et céleri... c'est le point de départ de nombreux plats cajuns et créoles. Nous appelons cela la Trinité. Utilisez ce mélange pratique pour les cuissons longues comme le gumbo, le fricassée, les soupes et les ragoûts. C'est un excellent produit à avoir sous la main quand vous n'avez pas de produits frais.

Ingrédients : Oignon, Céleri, Poivron, Ail

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Riley D. ★★★★★

This really speeds up prep for gumbo night. The dried blend holds its flavor well during long simmering, and it saved me a ton of chopping time.

Adam ★★★★★

Chopping the holy trinity from scratch every time gets old, so this dried mix is a real shortcut for weeknight gumbo. The onion, bell pepper, and celery hold up fine through a long simmer, which is all I really need.

Adam C. ★★★★★

I was skeptical about dried celery, but these veggies rehydrate perfectly in a slow cooker—my gumbo had that authentic texture without any chopping.