Assaisonnement Gumbo
Category: Mélanges, Cajun Créole
Le mélange parfait pour le plat réconfortant emblématique de la Louisiane : un pot de gumbo ! Ce mélange savoureux et épicé s'accorde avec tous les types de gumbo et est également sans sel ! Une once d'assaisonnement pour gumbo suffit pour un gallon de gumbo.
Mélangé à la main à Walker, en Louisiane, nous adorons cette série de mélanges pour leurs solutions spécifiques aux plats qui capturent la saveur unique du pays cajun. Assaisonner des plats comme les Red Beans, les BBQ Shrimp et les fritures (cuisses de grenouille, quelqu'un ?) est la spécialité d'Andy Roo.
Ingrédients : Oignon, Ail, Poivron vert, Poivre noir, Céleri, Épices
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Recette suggérée :
Gumbo à la dinde et à la saucisse
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