Natuurlijke hazelnootsmaak

Natuurlijke hazelnootsmaak is de nootachtige, boterachtige aanvulling op je volgende partij ijs of shortbreadkoekjes. Het maakt je taarten en koekjes gegarandeerd onvergetelijk! Probeer het in ons nieuwe favoriete herfstdessert, hazelnoot-vanille-havermoutkoekjes. Voeg een paar druppels toe aan koffie of warme chocolademelk voor een vroege ochtendtraktatie.

Natuurlijke hazelnootsmaak wordt gemaakt via een extractieproces waarbij smaakstoffen van geroosterde hazelnoten worden geweekt in propyleenglycol. Het mengsel trekt en wordt vervolgens gefilterd om vaste stoffen te verwijderen. Het resultaat is een geconcentreerd extract met de zachte, boterachtige smaak van hazelnoten.

Hier is een geheim van banketbakkers: combineer extracten. Het is onze favoriete professionele tip en we doen het in elk bakrecept. Combineer natuurlijke hazelnootsmaak met pure vanille-extract of chocolade-extract. De een-tweetje van extracten versterkt de smaken echt. Geloof ons, het is de truc uit onze leskeuken die we keer op keer herhalen!

Ingrediënten: Propyleenglycol, natuurlijke aroma's & karamelkleurstoffen, water

Aanbevolen recepten:

Grote batch bruine boter koekjesdeeg
Hazelnoot-vanille-havermoutkoekjes
Pompoen-granolarepen
Chocolade-hazelnoot-pots de crème
Gezouten witte chocolade-havermoutkoekjes
Vanille-hazelnoot-koffiecake-muffins