Pure Mexicaanse vanille-extract

Pure Mexicaanse Vanille is volledig natuurlijk en geproduceerd in Mexico met alleen de hoogste kwaliteit, single source Mexicaanse vanillebonen. Dit ongemengde pure extract is heerlijk krachtig en smaakvol.

We krijgen veel vragen over het verschil tussen Pure en Traditionele Mexicaanse Vanille. Om een extract als 'Pure' te mogen labelen, moet het volgens FDA-richtlijnen 35% alcohol bevatten. Vanillebonen worden in alcohol geweekt en het resultaat is een sterk extract. Pure extracten zijn het beste voor bakken, omdat de alcohol helpt de smaak bij hoge temperaturen te behouden.

Daarentegen bevat Traditioneel Vanille-extract 10% alcohol en is er vanilline aan toegevoegd. Vanilline helpt de smaak vast te houden en geeft traditionele vanille een zeer rijke, zachte essentie. Traditionele Mexicaanse Vanille is het beste voor niet-gebakken producten zoals glazuren en ijs. Winkelier Anne herinnert zich dat ze zelfgemaakt ijs maakte en daarbij Traditionele Mexicaanse Vanille gebruikte. Shop hier Traditionele Mexicaanse Vanille.

Hier is een geheim van banketbakkers: combineer extracten. Het is onze favoriete pro-tip en we doen het in elk bakrecept. We combineren altijd Puur Amandelextract met Vanille-extract. Het punt is: je kunt elk extract combineren met Puur Mexicaans Vanille-extract. De een-tweetje van extracten versterkt de smaken echt. Geloof ons - het is onze Teaching Kitchen-truc die we steeds opnieuw herhalen!

4oz fles

Ingrediënten: Vanilleboon-extract in gezuiverd water, 35% alcohol

Nog veel meer Vanille om te ontdekken! Shop:
Pure Bourbon Vanille
Pure Tahitiaanse Cookie Vanille
Vanillepuree
Heilala Vanillepasta
Traditionele Mexicaanse Vanille

AANBEVOLEN RECEPTEN:

Bosbessen-citroen-gember-ijskastcake
Margarita-cupcakes
Sinaasappel-kardemom-roomkaasglazuur
Gekruide chocolade pots de crème
Sneeuwjacht Coca-Cola-cake
Vijf-dollarmilkshake
Dulce de leche-koekjes