Pure aardbeienextract

Hier is een tip van een banketbakker: gebruik dit extract in elk aardbeidessert om de smaak te versterken. Aardbeien staan erom bekend de moeilijkste vrucht te zijn om smaak uit te halen, dus gebruik dit extract in cakes, taarten, glazuren en vullingen. Probeer het in ons heerlijke recept voor aardbeienlimonade.

Om puur aardbeienextract te maken, worden aardbeien fijngemaakt en vervolgens geweekt en getrokken in graanalcohol om de rijke amandelsmaak te infuseren. Het aftreksel rijpt enkele maanden om de smaken en aroma's te laten ontwikkelen en intensiveren. Het geconcentreerde vloeibare extract wordt gecombineerd met aardbeienconcentraat om de smaak te verhogen. Puur aardbeienextract is een bestseller onder klanten en personeel.

Hier is een geheim van een banketbakker: combineer extracten. Het is onze favoriete professionele tip en we doen het in elk bakrecept. Combineer puur aardbeienextract met puur frambozenextract, puur vanille-extract of citroenextract. De dubbele kracht van extracten versterkt de smaken echt. Geloof ons – het is de truc van onze Teaching Kitchen die we keer op keer herhalen!

Ingrediënten: Alcohol, Propyleenglycol, Aardbeienconcentraat, Natuurlijke aroma's, Water

Fles van 4 oz

Aanbevolen recepten:

Aardbeien-lepelcake
Zelfgemaakt aardbeienijs
Verse aardbeienlimonade
Witte amandelcupcakes met aardbeienbotercrème