テリチェリブラックペッパー




Category: ペッパーコーン
コショウの実は最も一般的に使用されるスパイスの一つで、世界のスパイス貿易の1/4を占めています。実際にはコショウの木(Piper Nigrum)の果実であり、最初に文書化された使用は紀元前4世紀の南アジアでした。
テリチェリーブラックペッパーは、サクサクとした香り高い風味があり、すべてのコショウの中で最も力強い味わいを持つことで知られています。汎用性が高く扱いやすく、コショウを必要とするあらゆるレシピに挽いたり丸ごと加えたりできます。ソース、マリネ、ビネグレットの風味付けにご利用ください。
夏のお気に入りの一つ、カプレーゼサラダでブラックテリチェリーペッパーをどのように使ったかご覧ください。
おすすめレシピ:
18年熟成バルサミコ酢のカプレーゼサラダ
カレーチキンサラダ
緑茶スープ
ポッドキャストSmidgenで作ったこの美味しい料理にテリチェリーペッパーを使ってみてください!
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