ブレンド、北アフリカ・インド風

ズーク

Zhugはイエメン風のスパイスブレンドです。シーフードに最適。エビやホタテによく合います。パンにつけるディップとしてもおすすめ。フムスにふりかけても。ローストポテトにも絶品です。 原材料：塩、クミン、...

タイレッドカレーパウダー

当店のタイレッドカレーパウダーは、カレーやスープをエキゾチックな世界へと誘う絶妙なスパイスブレンドです。コリアンダーやニンニクなどの香味野菜と合わせてペースト状にしてお使いいただけます。また、ナンプラ...

ガーリックカレー

インドの料理人が使う伝統的なスパイスブレンドをモデルにしたこのカレーパウダーは、香ばしいローストガーリックが層をなしています。スープ、シチュー、そしてもちろんカレーにこの豊かなブレンドをお使いください...

ザフタル

ザアタルは中東で人気のスパイスブレンドで、レバノン、シリア、トルコ、イランのレシピでよく使われています。マリネやサラダドレッシングにザアタルを使うと、温かみのある素朴な風味が楽しめます。 ピタパンにオ...