ズーク
Category: ブレンド、北アフリカ・インド風
Zhugはイエメン風のスパイスブレンドです。シーフードに最適。エビやホタテによく合います。パンにつけるディップとしてもおすすめ。フムスにふりかけても。ローストポテトにも絶品です。
原材料：塩、クミン、コリアンダー、コリアンダーシード、カルダモン、クローブ、チリ、スパイス
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おすすめレシピ：
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ケッパー、クルミ、ヨーグルトのローストカリフラワー
Zhugとピクルス大根のデビルドエッグ
Zhugスパイスチキンカツレツ
シャクシュカ
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