Red Stick Spice Company

Curry Vindaloo

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Category: Miscele, Nordafricano Indiano

Questa polvere di curry piccante cattura il sapore ardente e piccante del Vindaloo, un piatto popolare nella regione di Goa. Usa la polvere di curry Vindaloo per insaporire un curry di pollo. Oppure provala come strofinatura su pollo arrosto o pesce, o spennellala con un po' d'olio d'oliva su spiedini di gamberi prima di grigliarli.

E per un tocco decisamente della Louisiana sul curry indiano... prova a incorporare la polvere di curry piccante nel nostro Crawfish Curry, una ricetta che ci è stata data da un nativo di Kolkata!

Abbiamo anche polvere di curry all'aglio e polvere di curry Madras.

Ingredienti: Curcuma, Peperoncini, Cumino, Pepe, Zenzero, Peperoncini, Spezie

Gli acquisti al chilo vengono gestiti direttamente con il personale. Chiama o invia un'email al negozio per verificare la disponibilità e i prezzi per gli acquisti al chilo di miscele di spezie.

Hai visto l'episodio del nostro podcast Smidgen in cui abbiamo usato questo prodotto nella nostra Vellutata di Pomodoro al Curry? L'abbiamo servita insieme al nostro Grilled Cheese a fette. Zuppa e sandwich sono diventati molto eleganti! Assicurati di iscriverti a Smidgen su Apple Podcasts, Spotify o ovunque ascolti i tuoi podcast!

Ricette suggerite:


Insalata di pollo al curry

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

John ★★★★★

The heat level is perfect for a proper vindaloo—it’s genuinely fiery without being one-note. I tried it in a chicken curry and the blend hit that classic Goa-style kick, and the powder also made a great rub on roasted chickpeas. My kitchen smelled incredible for hours.

Sophia ★★★★★

I used it as a dry rub on roasted chickpeas before baking, and the heat level was perfect—spicy but not overwhelming. The flavor deepened nicely after a few minutes in the oven.

Sophia ★★★★★

Made a chicken curry with this and it packed serious heat without being overwhelming. The spice blend is fragrant and complex, not just one-note hot.