Red Stick Spice Company

Curry Madras

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Category: Miscele, Nordafricano Indiano

Adoriamo il Curry di Madras per i suoi strati di aromi e spezie. Cannella e cardamomo sono i protagonisti qui, insieme alla senape in polvere. Questa miscela è deliziosa su patate dolci e zucca butternut. Aggiungila alla zuppa di zucca questo autunno per qualcosa di completamente diverso!

Prova a mescolare noci pecan, noci e pistacchi crudi con olio d'oliva e Curry di Madras, poi arrostiscili a 325 per 20 minuti. Servi queste noci piccanti e aromatiche su un tagliere di formaggi: i tuoi ospiti non vorranno andarsene! 

Abbiamo anche Curry in Polvere Piccante e Curry in Polvere all'Aglio.

Ingredienti: Curcuma, Cumino, Pepe, Zenzero, Cannella, Cardamomo, Senape, Peperoncini, Spezie

Gli acquisti al chilo sono gestiti direttamente con il personale. Chiama o scrivi al negozio per verificare disponibilità e prezzi per acquisti al chilo di miscele di spezie. 


Hai visto l'episodio del nostro podcast Smidgen in cui abbiamo usato questo prodotto nella nostra Vellutata di Pomodoro al Curry? L'abbiamo servita insieme al nostro Grilled Cheese a fette. Zuppa e sandwich sono diventati molto eleganti! Assicurati di iscriverti a Smidgen su Apple Podcasts, Spotify o ovunque ascolti i tuoi podcast!


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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The cinnamon and cardamom hit you right away, but the mustard powder gives it a nice warmth that lingers. Roasted butternut squash went from plain to the star of the plate in under a minute.

Evelyn ★★★★★

Tried this on sweet potatoes for the first time and the cinnamon-cardamom combo really shines through without being overpowering. The mustard powder adds a nice subtle warmth I wasn’t expecting. Already planning to use it in a lentil dish next.

Adam E. ★★★★★

I roasted butternut squash with this Madras Curry and the cinnamon-cardamom combo really came through. The mustard powder adds a nice subtle heat that makes sweet potatoes taste amazing.